咨詢熱線
15201603266,15201507299，全國熱線：400-008-2003
質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對中泰竹笛等產(chǎn)品實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告_202203011013459143.docx
2014年第55號
質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對中泰竹笛等產(chǎn)品實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，質(zhì)檢總局組織專家對中泰竹笛、徑山茶、清流鮮切花、莆田荔枝、寧化薏米（寧化糯薏米）、永春漆籃、竹溪黃連、夫子河魚面（夫子河捶魚）、周巷鳳凰茶、蘄春夏枯草、蘄春薏苡仁、神農(nóng)架野板栗、丹江口青蝦、連山大米等14個地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請進(jìn)行審查。經(jīng)審查合格，批準(zhǔn)上述產(chǎn)品為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，自即日起實施保護(hù)。
一、中泰竹笛
（一）產(chǎn)地范圍。
中泰竹笛產(chǎn)地范圍為浙江省杭州市余杭區(qū)中泰街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
中泰竹笛產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向浙江省杭州市余杭區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。中泰竹笛的檢測機(jī)構(gòu)由浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件1）。
二、徑山茶
（一）產(chǎn)地范圍。
徑山茶產(chǎn)地范圍為浙江省杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)、余杭街道、閑林街道、中泰街道、黃湖鎮(zhèn)、鸕鳥鎮(zhèn)、百丈鎮(zhèn)、瓶窯鎮(zhèn)、良渚街道共9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
徑山茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向浙江省杭州市余杭區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。徑山茶的檢測機(jī)構(gòu)由浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件2）。
三、清流鮮切花
（一）產(chǎn)地范圍。
清流鮮切花產(chǎn)地范圍為福建省清流縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
清流鮮切花產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向福建省清流縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。清流鮮切花的檢測機(jī)構(gòu)由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件3）。
四、莆田荔枝
（一）產(chǎn)地范圍。
莆田荔枝產(chǎn)地范圍為福建省莆田市荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)、新度鎮(zhèn)、黃石鎮(zhèn)、拱辰街道辦事處；城廂區(qū)華亭鎮(zhèn)、鳳凰山街道辦事處、靈川鎮(zhèn)、東海鎮(zhèn)、霞林街道辦事處；涵江區(qū)梧塘鎮(zhèn)、白塘鎮(zhèn)、涵西街道辦事處、涵東街道辦事處；仙游縣郊尾鎮(zhèn)、楓亭鎮(zhèn)共15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
莆田荔枝產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向福建省莆田市荔城區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。莆田荔枝的檢測機(jī)構(gòu)由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件4）。
五、寧化薏米（寧化糯薏米）
（一）產(chǎn)地范圍。
寧化薏米（寧化糯薏米）產(chǎn)地范圍為福建省寧化縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
寧化薏米（寧化糯薏米）產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向福建省寧化縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。寧化薏米（寧化糯薏米）的檢測機(jī)構(gòu)由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件5）。
六、永春漆籃
（一）產(chǎn)地范圍。
永春漆籃產(chǎn)地范圍為福建省永春縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
永春漆籃產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向福建省永春縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。永春漆籃的檢測機(jī)構(gòu)由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件6）。
七、竹溪黃連
（一）產(chǎn)地范圍。
竹溪黃連產(chǎn)地范圍為湖北省竹溪縣豐溪鎮(zhèn)、泉溪鎮(zhèn)、天寶鄉(xiāng)、桃源鄉(xiāng)、向壩鄉(xiāng)、楊家扒綜合農(nóng)場、源茂林場共7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)林場現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
竹溪黃連產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省竹溪縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。竹溪黃連的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件7）。
八、夫子河魚面（夫子河捶魚）
（一）產(chǎn)地范圍。
夫子河魚面（夫子河捶魚）產(chǎn)地范圍為湖北市麻城市夫子河鎮(zhèn)、白果鎮(zhèn)、龜山鎮(zhèn)、鹽田河鎮(zhèn)共4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
夫子河魚面（夫子河捶魚）產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北市麻城市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。夫子河魚面（夫子河捶魚）的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件8）。
九、周巷鳳凰茶
（一）產(chǎn)地范圍。
周巷鳳凰茶產(chǎn)地范圍為湖北省孝昌縣周巷鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
周巷鳳凰茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省孝昌縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。周巷鳳凰茶的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件9）。
十、蘄春夏枯草
（一）產(chǎn)地范圍。
蘄春夏枯草產(chǎn)地范圍為湖北省蘄春縣蘄州鎮(zhèn)、八里湖辦事處、赤東鎮(zhèn)、漕河鎮(zhèn)、橫車鎮(zhèn)、彭思鎮(zhèn)、管窯鎮(zhèn)、株林鎮(zhèn)、劉河鎮(zhèn)、獅子鎮(zhèn)、青石鎮(zhèn)、向橋鄉(xiāng)、張塝鎮(zhèn)、檀林鎮(zhèn)、大同鎮(zhèn)共15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
蘄春夏枯草產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省蘄春縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。蘄春夏枯草的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件10）。
十一、蘄春薏苡仁
（一）產(chǎn)地范圍。
竹溪黃連產(chǎn)地范圍為湖北省蘄春縣檀林鎮(zhèn)、大同鎮(zhèn)、張塝鎮(zhèn)、青石鎮(zhèn)、向橋鎮(zhèn)、劉河鎮(zhèn)、獅子鎮(zhèn)、株林鎮(zhèn)、橫車鎮(zhèn)9個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
竹溪黃連產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省蘄春縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。竹溪黃連的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件11）。
十二、神農(nóng)架野板栗
（一）產(chǎn)地范圍。
神農(nóng)架野板栗產(chǎn)地范圍為湖北省神農(nóng)架林區(qū)松柏鎮(zhèn)、陽日鎮(zhèn)、木魚鎮(zhèn)、紅坪鎮(zhèn)、新華鎮(zhèn)、大九湖鎮(zhèn)、宋洛鄉(xiāng)、下谷鄉(xiāng)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
神農(nóng)架野板栗產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省神農(nóng)架林區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。神農(nóng)架野板栗的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件12）。
十三、丹江口青蝦
（一）產(chǎn)地范圍。
丹江口青蝦產(chǎn)地范圍為湖北省丹江口市均縣鎮(zhèn)、六里坪鎮(zhèn)、習(xí)家店鎮(zhèn)、涼水河鎮(zhèn)、浪河鎮(zhèn)、丁家營鎮(zhèn)、土臺鄉(xiāng)、武當(dāng)山特區(qū)、牛河林業(yè)開發(fā)管理區(qū)、大壩辦事處、丹趙路辦事處、三宮殿辦事處12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
丹江口青蝦產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省丹江口市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。丹江口青蝦的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件13）。
十四、連山大米
（一）產(chǎn)地范圍。
連山大米產(chǎn)地范圍為廣東省連山壯族瑤族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
連山大米產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣東省連山壯族瑤族自治縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。連山大米的檢測機(jī)構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件14）。
附件：1．中泰竹笛質(zhì)量技術(shù)要求
2．徑山茶質(zhì)量技術(shù)要求
3. 清流鮮切花質(zhì)量技術(shù)要求
4. 莆田荔枝質(zhì)量技術(shù)要求
5. 寧化薏米（寧化糯薏米）質(zhì)量技術(shù)要求
6．永春漆籃質(zhì)量技術(shù)要求
7. 竹溪黃連質(zhì)量技術(shù)要求
8. 夫子河魚面（夫子河捶魚）質(zhì)量技術(shù)要求
9. 周巷鳳凰茶質(zhì)量技術(shù)要求
10. 蘄春夏枯草質(zhì)量技術(shù)要求
11. 蘄春薏苡仁質(zhì)量技術(shù)要求
12．神農(nóng)架野板栗質(zhì)量技術(shù)要求
13．丹江口青蝦質(zhì)量技術(shù)要求
14. 連山大米質(zhì)量技術(shù)要求
質(zhì)檢總局
2014年5月16日
附件1
中泰竹笛質(zhì)量技術(shù)要求
一、竹材
1．種源：青苦竹（Pleioblastus chino (Frnach. et Savat.) Makino）、杭州苦竹(Pleioblastus amarus var. (Keng) Keng f. var. hangzhouensis S. L. Chen et S. Y. Chen)。
2．立地條件：山地低丘緩坡，土壤多為石灰?guī)r發(fā)育而成的油黃泥土，土層深厚，厚度在30cm至100cm之間，土體淺紅棕或暗棕灰色，有機(jī)質(zhì)含量1.83%至3.74%, pH值5.4至6.8。
3．生產(chǎn)方式：竹材生產(chǎn)以產(chǎn)地原生態(tài)與輔助栽培相結(jié)合。
4．質(zhì)量特色：
（1）外觀：無蟲蛀、病變、縮節(jié)、破裂，外傷深度不得超過竹青厚度。
（4）尺寸：
|
項 目 |
指 標(biāo) |
|
橢圓度(%) ≤ |
5.5 |
|
彎曲度(%) ≤ |
2.0 |
|
尖削度(%) ≤ |
0.65 |
|
節(jié)間長度(mm) ≥ |
380.0 |
|
外徑(mm) |
16.0～32.0 |
|
內(nèi)徑(mm) |
10.0～22.0 |
|
竹壁厚度(mm) |
3.0～5.0 |
二、制作工藝
1．工藝流程：竹材→烤竹→去皮鋸頭→捅竹花→一次打磨→定調(diào)→打吹孔→塞笛塞→接銅套→打按音孔、膜孔及基音孔→校音→接老頭→鑲骨→二次打磨→上底漆→刻字→砂銅套→上面漆→磨骨→骨頭拋光→銅套上油→扎線→上線漆→二次校音→成品包裝。
2．工藝要點：
（1）烤竹：傳統(tǒng)烘烤與現(xiàn)代電爐烘烤相結(jié)合。
（2）定調(diào)：根據(jù)每根竹子的內(nèi)外徑和長短定調(diào)。
（4）接銅套：采用單接與雙接銅套工藝技術(shù)，松緊度適當(dāng)，不漏氣。
|
調(diào)名 |
吹孔（㎜） |
按音孔、基音孔（㎜） |
膜孔（㎜） |
|
大F、大G、大A |
11.0 |
10.0 |
9.0 |
|
大bB、大C、D |
10.5 |
9.8 |
8.8 |
|
E、F、G |
10.0 |
9.0 |
8.0 |
|
小A、小bB、小C、小D |
9.5 |
8.5 |
7.5 |
（6）校音：按照相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。
三、質(zhì)量特色
1．外觀工藝：做工精細(xì)，外觀精美，各部位銜接嚴(yán)密，兩頭鑲嵌白色骨頭或牛角裝飾。
2．聲學(xué)品質(zhì)：
（1）律制：十二平均律，兼顧五度相生律、純律。
（2）標(biāo)準(zhǔn)音：以a1=440Hz為標(biāo)準(zhǔn)音，符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
（3）音準(zhǔn)：音準(zhǔn)誤差和相鄰兩音音準(zhǔn)誤差均≤10音分；可調(diào)整管長的竹笛其管長調(diào)整范圍≤5mm，管長處于最短時，標(biāo)準(zhǔn)音最大上偏差不超過+20音分；在連續(xù)吹奏情況下高級品音高變化不超過±10音分。
|
名 稱 |
長 度（㎜） |
外圓直徑（㎜） |
|
低音笛調(diào)名從F調(diào)～B調(diào) |
930.0～690.0 |
32.0～27.0 |
|
中音笛調(diào)名從C調(diào)～F調(diào) |
670.0～520.0 |
26.0～22.0 |
|
高音笛調(diào)名從G調(diào)～D調(diào) |
475.0～330.0 |
21.0～16.0 |
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件2
徑山茶質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
宜鳩坑、翠峰、龍井長葉、浙農(nóng) 113 等品種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔200m至500m，坡度15°以下應(yīng)隨坡開墾,坡度15°至25°建筑內(nèi)傾等高梯級園地；土壤為酸性紅壤或黃壤，pH值4.5至6.5，有機(jī)質(zhì)≥2%，土層厚度80cm；地下水位距地表≥100cm。
三、栽培管理
1．栽植：時間2月下旬至3月中旬或10月下旬至11月下旬，采用扦插方法。栽植密度每公頃60000至75000株。
2．施肥：生產(chǎn)茶園按100kg 干茶施純氮18kg至20kg，其中2/3以腐熟有機(jī)肥作基肥，1/3以無機(jī)肥作追肥。
3．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采摘
4月上旬至4月下旬人工采摘。采1芽1葉和1芽2葉。
五、加工工藝
1．工藝流程：攤放→殺青→理條→揉捻→干燥。
2．加工要點：
（1）攤青：攤放時間一般為6小時至12小時。
（2）理條：采用斜鍋，鍋溫80℃至90℃，手工操作，先拋后理，拋理結(jié)合。
六、質(zhì)量特色
1．感官特色：緊結(jié)勻整綠潤，湯色綠亮，香氣嫩香，滋味鮮醇，葉底嫩勻綠亮。
2．理化指標(biāo)：
|
項目 |
指標(biāo) |
|
水分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≤ |
6.5 |
|
總灰分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≤ |
6.5 |
|
水浸出物（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≥ |
35 |
|
游離氨基酸總量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≥ |
1.5 |
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件3
清流鮮切花質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
1．玫瑰：卡羅拉、艷粉和黑魔術(shù)等。
2．非洲菊： 紅艷、熱帶草原、玲瓏，大雪桔，陽光海岸和小葉香檳等。
3．康乃馨：馬斯特和粉弗郎等。
二、立地條件
土壤類型為紅壤，pH值5.2至6.8，有機(jī)質(zhì)含量≥2.0%。
三、栽培管理
1．種苗繁育：
（1）玫瑰：扦插或嫁接繁育。
（2）非洲菊：組織培養(yǎng)繁育。
（3）康乃馨：無病毒母本采穗扦插繁育。
2．定植：
（1）時間：3月上旬至5月中旬，9月上旬至10月下旬。
（2）方式：大棚或溫室栽培。
（3）密度：玫瑰：每667㎡(畝)7000株至7500株。非洲菊：每667㎡(畝)3000株至3500株?？的塑埃好?span>667㎡(畝)12000株至15000株。
3．施肥：每667㎡(畝)施入腐熟有機(jī)肥2000kg至3000kg。
4．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采收
玫瑰剛露花心時采收，非洲菊在花朵最外側(cè)花瓣開放成1800時采收，康乃馨花蕾初放時采收。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：
（1）玫瑰：花色鮮艷具蠟質(zhì)有光澤，花形優(yōu)美，花枝挺拔，花苞大花瓣厚。
（2）非洲菊：花色鮮艷有光澤，花形優(yōu)美，花枝挺拔，花瓣厚。
（3）康乃馨：花色鮮艷有光澤，花形優(yōu)美，花枝挺拔，花苞大花瓣厚。
2．理化指標(biāo)：玫瑰花莖≥86cm；非洲菊花枝≥55cm；康乃馨花枝≥45cm。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件4
莆田荔枝質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
陳紫。
二、立地條件
溪邊和河溝旁，土壤為沉積土和紅壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，pH值5.0至6.5。
三、栽培管理
1．苗木繁育：用高空壓條繁殖或以“烏葉”為砧木嫁接。
2．定植：3月上旬至4月中旬或9月下旬至10月中旬。
3．栽植密度：每667㎡(畝)栽植15株至20株。
4．樹冠管理：樹形為自然開心圓頭形或半圓形。修剪以疏剪為主，配合回縮修剪。冬季防控冬梢；春季控花穗，防沖梢。
5．施肥：以腐熟有機(jī)肥為主，每667㎡(畝)施300kg至600kg。
6．采收：7月中旬，果皮轉(zhuǎn)紅色后采收。
7．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、質(zhì)量特色
1．感官特色：果皮紅色或紫紅色，且色澤均勻一致，果實心形，果肉乳白色，汁多味甜。
2．理化指標(biāo)：單果重≥17.0g，醮核率≥70.0%，可食率≥68.0%，可溶性固形物含量≥17.0%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件5
寧化薏米（寧化糯薏米）質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
翠薏一號等品種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔300米至800米，陽坡或半陽坡，坡度≤25°，土壤pH值5至6的紅壤、暗紅壤、黃紅壤或紫色土，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1%。
三、栽培管理
1．整地：翻地深度≥30厘米，腐熟有機(jī)肥施肥量667㎡（畝）≥2000㎏。
2．播種：4月中旬至6月上旬，挖穴點播,株距50 cm至55cm，行距40cm至45cm，穴深5cm至6cm，每穴種子3至4粒，播后用拌有含鈣鎂磷的火灰土蓋種。
3．田間管理：
（1）間苗補(bǔ)苗:出苗2至3片真葉時，每穴留壯苗2至3株,并對缺株穴補(bǔ)苗。
（2）中耕：分三次進(jìn)行，第一次苗高5至10cm；第二次苗高≥30cm；第三次苗高≥50cm。
（3）施肥：
①種肥：每667㎡(畝)施焦泥灰2000kg至2500kg。
②苗肥：每667㎡(畝)施腐熟有機(jī)肥：1000kg至1200kg。
③穗肥：每667㎡(畝)施腐熟有機(jī)肥：1000kg至1500kg；尿素28kg至30kg；過磷酸鈣：15kg至17kg；氯化鉀20kg至22kg。
④粒肥：每667㎡(畝)施磷酸二氫鉀100kg至200kg。
（4）人工輔助授粉：盛花期上午10至12時，以繩索等工具振動植株進(jìn)行輔助授粉。
4．采收：植株中下部葉片轉(zhuǎn)黃，籽粒80%以上變色成熟時收割。
5．貯藏：收割后集中攤晾3至4天，脫粒。種子脫粒后晴天晾曬至含水量≤14%后貯藏。
6．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、質(zhì)量特色
1. 感官特色：色灰白、飽滿、圓潤、光滑、腹溝深，質(zhì)堅實，粉性，味微甜，煮后“糯軟甘甜、粘稠鮮香、柔韌爽滑”。
2．理化指標(biāo)：
|
項目 |
指標(biāo) |
|
水分/（%） ≤ |
14.0 |
|
蛋白質(zhì)/（%） ≥ |
13.7 |
|
脂肪/(%) ≥ |
4.5 |
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件6
永春漆籃質(zhì)量技術(shù)要求
一、原料
1．竹材：產(chǎn)地范圍內(nèi)生長兩周年以上，竹節(jié)達(dá)20cm以上的毛竹、燈竹。
2．用土：產(chǎn)地范圍內(nèi)偏中性的紅壤土。
3．輔料：石灰粉、桐油、烏煙、松節(jié)油、天然生漆等。
二、加工工藝
制籃胚（竹編）→上油灰→油漆→堆雕、繪畫。
三、工藝技術(shù)要求
1．制籃胚（竹編）：把竹子破成寬4mm至10mm的篾片和寬0.8mm至1.5mm的篾絲；經(jīng)縛才、編底箍、編籃蓋、卷嘴、扯腳、插耳柄等工序編成籃胚，松緊適度。
2．上油灰：將桐油與永春特有的偏中性紅壤土和石灰粉進(jìn)行攪拌熬成桐油灰；對籃胚進(jìn)行整形固定、去糖殺菌后，在籃胚上均勻涂抹桐油灰，貼上紗布，自然晾干。
3．油漆：把桐油煮沸，放入烏煙、松節(jié)油攪拌，直至拉絲到適當(dāng)長度即成烏油；用植物油和少量烏煙攪拌生漆，涂抹在相關(guān)部位。
4．堆雕、繪畫：在籃身、籃蓋堆雕和繪畫圖案。
四、質(zhì)量特色
1．感官特色：
（1）整體性要求：造型美觀、端正，堅固；
（2）堆面：粘貼牢固，花紋清晰；
（3）漆面：色澤均勻、光亮；
（4）畫面：比例得當(dāng)，圖案形象。
2．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件7
竹溪黃連質(zhì)量技術(shù)要求
一、種源
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔1200m至1800m，土壤類型為黃棕壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，土壤pH值5.5至6.5。
三、栽培管理
1．播種：10月至11月播種。選用3年至4年生成熟種子。
2．移植：4月上中旬選實生2年、株高6cm以上、具有4片至6片真葉的種苗移栽。每667㎡（畝）栽種6萬株至7萬株。
3． 除草追肥：每年除草3次至4次。每年每667㎡（畝）施腐熟有機(jī)肥3000千克至4000千克。
4．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用，必須符合國家的相關(guān)規(guī)定不得污染環(huán)境。
四、采收加工
1．采收時間：移栽后第5年采收。10月中旬至11月下旬。
2．加工方法：
去須根、葉、雜質(zhì)→分級整理→干燥→還軟→干燥→槽籠撞擊簇面須、根、葉柄、沙、雜物→分級。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：集聚成簇，常彎曲，形如雞爪。表面灰黃色或黃褐色，斷面皮部橙紅色或暗棕色，木質(zhì)部鮮黃色或橙黃色，呈放射狀排列，氣微，味極苦。
2．理化指標(biāo)：小檗堿（以鹽酸小檗堿計）≥5.7%，枝連小檗堿≥7.0%；灰分（按干燥品計）≤5.0%；水分≤12.0%；雜質(zhì)≤1.0%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件8
夫子河魚面（夫子河捶魚）質(zhì)量技術(shù)要求
一、主要原輔料要求
1．淡水魚：產(chǎn)地范圍內(nèi)的活鰱魚、活草魚及活青魚等。
2．食用淀粉：產(chǎn)地范圍內(nèi)的紅薯淀粉或葛根粉等食用淀粉。
3．水：產(chǎn)地范圍內(nèi)的地下水。
二、加工工藝
1．工藝流程：
選魚→搗碎→和面→捶面→成型→蒸制→攤晾→切片→曬干/烘干→包裝。
2．工藝要點：
（1）選魚：活魚去鱗、皮、頭、尾、骨、鰭及內(nèi)臟，切片。
（2）搗碎：魚肉搗碎成魚糜。
（3）和面：魚糜:淀粉為1:0.6至1:1，加入食鹽，揉成面團(tuán)。
（4）捶面：用搟面捶或搟面杖捶打成厚度為1.8mm至2.2mm的面片。
（5）成型：將面片卷成實心卷，壓成扁條狀面卷。
（6）蒸制：將面卷蒸制40分鐘至45分鐘。
三、質(zhì)量特色
1．感官特色：產(chǎn)品為淡黃色、醬黃色或淡黑色，呈橢圓形，大小均勻，厚薄一致，具魚香味；燉食不粘連、不渾湯、有彈性，炒食柔軟爽口，炸食香脆可口。
2．理化指標(biāo)：水分≤14%，淀粉含量50%至57%，蛋白質(zhì)≥15%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：原料和產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件9
周巷鳳凰茶質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
“鄂茶一號”、“福鼎大白”、“中茶108”。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔400m至800m，土壤為黃棕壤，pH值4.5至6.5，有機(jī)質(zhì)≥1%，土層厚度≥0.5m。
三、栽培管理
1．栽植：時間2月上旬至3月下旬，10月下旬至11月中旬。單條栽，行距≤150cm，叢距≤30cm，每叢栽種茶苗2株；雙條栽，大行距≤180cm，小行距≤33cm，叢距≤33cm，每叢栽種茶苗1株至2株。
2．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采摘
時間3月下旬至5月上旬，8月下旬至9月下旬。一芽一葉初展的新梢達(dá)到每平方米8個至12個時開采，人工采摘。
五、加工工藝
1．工藝流程：攤青→殺青→攤涼→做形→輝干。
2．工藝要點：
（1）攤青：時間4小時至6小時，攤?cè)~厚度1cm至3cm。
（2）攤涼：時間20分鐘至30分鐘。
（3）做形：理條溫度150℃至180℃，時間10分鐘至15分鐘；壓扁溫度100℃至120℃，時間8分鐘至10分鐘。
（4）輝干：溫度90℃至120℃，時間25分鐘至35分鐘。
六、質(zhì)量特色
1．感官特色：
（1）特級：外形扁平光直，翠綠顯毫，勻齊；香氣清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇。葉底柔嫩勻齊。
（2）一級：外形扁平光直，綠潤；香氣清香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇。葉底嫩勻明亮。
2．理化指標(biāo)：
|
項目 |
指標(biāo) |
|
水分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≤ |
6.5 |
|
水浸出物（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≥ |
36.0 |
|
粗纖維（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≤ |
16.0 |
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件10
蘄春夏枯草質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
夏枯草(Prunella vulgaris L.)地方品種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔≤1000m，土壤類型為砂壤土，土壤pH值6.5至7.2，土層厚度≥25cm，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.2%。
三、栽培管理
1．育苗：8上旬至10月下旬，苗床育苗。
2．定植：11月上旬至翌年2月下旬，幼苗8片至10片真葉時定植，每667㎡（畝）栽植≤10000株。
3．施肥：每667㎡（畝）施腐熟有機(jī)肥≥3000kg。
四、采收加工
1．采收：6月上旬至7月上旬，70%以上果穗呈棕褐色時，晴天采收。
2．加工：采收后除雜，收取果穗，自然曬干或烘干。
3．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：果穗呈長圓柱形或?qū)毸?，淡棕色或棕紅色，體輕質(zhì)脆，微有清香。
2．理化指標(biāo)：含水量≤14.0%，浸出物≥10.0%，迷迭香酸≥0.20%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件11
蘄春薏苡仁質(zhì)量技術(shù)要求
一、種源
薏苡（Coix lacryma-jobi L. var.ma-yuen(Roman.)Stapf）。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔300m至800m，土壤類型為黃棕壤，土壤pH值5.5至6.8，土層厚度≥25cm，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%。
三、栽培管理
1．播種：3月上旬至4月下旬。穴播，穴距30cm至35cm，穴深5cm至7cm，每穴4粒至5粒。
2．施肥：每667㎡（畝）施腐熟有機(jī)肥1500kg至2000kg。
3．田間管理：
（1）間苗補(bǔ)苗：幼苗3片至4片真葉時間苗補(bǔ)苗，每穴留苗2株至3株, 每667㎡（畝）留苗≤3500株。
（2）中耕：植株封行前中耕2次至3次。
4．人工輔助授粉：盛花期上午10時至12時進(jìn)行人工輔助授粉。
5．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用，必須符合國家的相關(guān)規(guī)定不得污染環(huán)境。
四、采收加工
1．采收：9月上旬至10月中旬，80%以上顆粒黃熟時收割。
2．加工：脫粒除雜后，碾去種殼和種皮，自然曬干或烘干。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：表面乳白色，腹溝深寬，有淡棕色點狀種臍；煮后糯軟、粘稠、馨香。
2．理化指標(biāo)：含水量≤14.0%，浸出物≥5.8%,甘油三油酸酯≥0.53%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件12
神農(nóng)架野板栗質(zhì)量技術(shù)要求
一、種源
野生板栗（Castanea mollissima Bl.）及優(yōu)株。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔400m至1800m，土壤類型為黃棕壤和棕壤土，pH值5.0至6.5，土層厚度≥50cm, 土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.2%。
三、栽培管理
1．苗木：選擇產(chǎn)地范圍內(nèi)的實生苗或以板栗實生苗為砧木的嫁接苗。
2．栽植：2月上旬至3月下旬，每667㎡(畝)栽植30株至40株。
3．施肥：每年每667㎡(畝)施腐熟有機(jī)肥≥1000kg。
4．整形修剪：采用短截、疏枝等方法修剪，培育開心形和主干疏層形的樹冠。
5．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采收
采收期9月下旬至11月上旬。栗苞由綠轉(zhuǎn)黃，50％以上自然開裂后采摘，非雨天露水干后采果。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：堅果呈三角扁橢圓形，紅棕色或紅褐色，皮薄光滑，有光澤；肉色淡黃，肉質(zhì)細(xì)糯，風(fēng)味香甜。
2．理化指標(biāo)：單粒重2g至6g，淀粉含量35.0%至40.0%，粗蛋白≥3.0%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件13
丹江口青蝦質(zhì)量技術(shù)要求
一、種源
日本沼蝦(Macrobrachium nipponense de Haan)。
二、生長環(huán)境
水深≥5.0m，流速0.15m/s 至0.5m/s，透明度≥45cm，溶解氧≥5.0mg/L，pH值7.5至8.4，水草覆蓋率≥10%。
三、增殖管理
1. 蝦種來源：產(chǎn)地范圍內(nèi)青蝦原種自然繁殖。
2. 增殖方式：產(chǎn)地范圍內(nèi)自然生長。
3. 餌喂：不投喂，食用自然水體中的天然餌料。
4. 生長保護(hù)：每年4月1日至6月30日為全庫禁漁期，禁漁期間禁止一切捕撈作業(yè)；在習(xí)均渡口以西，習(xí)均大橋以東10萬667㎡(畝)范圍內(nèi)設(shè)立常年禁漁區(qū)，永久性禁止一切捕撈作業(yè)；嚴(yán)禁電魚毒魚、炸魚和密網(wǎng)目圍網(wǎng)等嚴(yán)重破壞漁業(yè)資源的捕撈行為；嚴(yán)禁底拖網(wǎng)作業(yè)、水下采砂和圍庫造田行為，保護(hù)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境。
5．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境，疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、捕撈
在每年7月至翌年3月，持證捕撈，網(wǎng)具為網(wǎng)眼≥1.2cm的蝦籠和拖網(wǎng)，起捕規(guī)格為體長≥4cm。
五、質(zhì)量特色
1. 感官特色：體形粗短。鮮體背部青灰色，光澤鮮亮，呈半透明體狀。殼薄肉滿，鮮肉呈玉白色，肉質(zhì)緊密，口感細(xì)膩鮮嫩。
2. 理化指標(biāo)：肌肉中粗蛋白≥16.8%，粗脂肪≤1.2%。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件14
連山大米質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
象牙香占、五星絲苗及適宜產(chǎn)地種植的單季稻及雙季晚稻優(yōu)質(zhì)秈稻品種。
二、立地條件
由花崗巖、砂頁巖自然風(fēng)化形成的水稻土，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2%，土壤pH值4.3至6.3，耕作層厚度≥14cm。
三、栽培管理
1．育秧：水田濕潤育秧。單季稻在5月下旬之前播種，雙季晚稻在7月上旬之前播種。
2．移栽：單季稻在6月中、下旬完成，雙季晚稻在7月下旬至8月上旬完成。移栽密度：單季中稻每667㎡(畝)≤1.8萬穴，雙季晚稻每667㎡(畝)≤2.2萬穴。每穴2株至3株。
3．田間肥水管理：每公頃每年施用有機(jī)肥≥10噸。利用無污染的地表水灌溉。
4．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、收獲
水稻完熟期收割，單割、單收，割后及時脫粒、曬干后貯存。
五、加工
稻谷→清理（磁選）→去石→礱谷→谷糙分離→碾米→白米分級→白米精選→檢驗→包裝→入庫。
六、質(zhì)量特色
1．感官特色：米粒色澤晶瑩玉白；形狀呈細(xì)長或長圓形。米飯晶瑩剔透，富有光澤，柔而不粘，質(zhì)地適中，有自然清淡的香甜味，冷飯不回生。
2．理化指標(biāo)：堊白粒率≤16%，直鏈淀粉含量14%至21%，膠稠度≥70mm。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。